Όχι ή χαμηλή μέχρι την κηπουρική

0
χαμηλά και όχι μέχρι την κηπουρική

Η άροση της γης ήταν μια κοινή πρακτική στη βιομηχανική γεωργία εδώ και αρκετό καιρό. Η ιδέα ουσιαστικά συνοψίζεται στη χαλάρωση του εδάφους για να επιτρέψει την καλή επαφή του σπόρου με το έδαφος και την καλή βλάστηση. Πράγμα που έχει ως αποτέλεσμα καλές καλλιέργειες, αλλά υπάρχει ένα μειονέκτημα. Μάθετε περισσότερα για το γιατί και πώς να κάνετε κηπουρική με ελάχιστη έως καθόλου άροση.

Συμμετέχουμε στο Πρόγραμμα Συνεργατών της Amazon Services LLC, ένα διαφημιστικό πρόγραμμα συνδεδεμένων εταιρειών που έχει σχεδιαστεί για να μας παρέχει ένα μέσο για να κερδίζουμε χρεώσεις μέσω σύνδεσης με το Amazon.com και συνδεδεμένους ιστότοπους. Είμαστε επίσης θυγατρικές για άλλους και εγκρίνουμε μόνο τα προϊόντα που υποστηρίζουμε. Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα σχετικά με την πολιτική αποκάλυψης εδώ.

Η κηπουρική και η γεωργία ήταν στην πραγματικότητα ο κανόνας σε όλο τον κόσμο για αμέτρητες χιλιετίες. Στην πραγματικότητα, λόγω της βιομηχανικής επανάστασης και των αλλαγών στη χημική επεξεργασία, η άροση του εδάφους είναι ένα αρκετά πρόσφατο φαινόμενο. Πριν από αυτό, ο καθένας δεν το έκανε ούτε το χαμηλά, γιατί απλώς δεν είχαμε την τεχνολογία να αναποδογυρίσουμε το έδαφος, ειδικά σε μεγάλες ποσότητες και στην κλίμακα που βλέπουμε σήμερα στη σύγχρονη γεωργία.

Γεωργία εναντίον Κηπουρικής

Η ιστορία της γεωργίας και της κηπουρικής πηγαίνει πραγματικά χέρι-χέρι, αφού η γεωργία μεγάλης κλίμακας γεννήθηκε από τη γέννηση του ανθρώπινου πολιτισμού. Καθώς οι νομαδικοί λαοί άρχισαν να εγκαθίστανται και να χρησιμοποιούν σπόρους και χώμα για να ταΐσουν τους ανθρώπους τους αντί να το κυνηγούν ή να το μαζεύουν (αν και πολλοί γηγενείς πολιτισμούς έκανε και συνεχίζει να κάνει και τα δύο) υπήρξε έκρηξη στη χρήση εργαλείων, την τεχνολογία και την κλιμάκωση. Καθώς οι άνθρωποι απελευθερώθηκαν από τη συνεχή ανάγκη να βρουν τροφή, ο εγκέφαλος μαζί με την τεχνολογία επέτρεψαν γρήγορα στους ανθρώπους να μείνουν σε ένα μέρος, να καλλιεργήσουν τη γη και τα ζώα γύρω τους.

Από εκείνη την εποχή (περίπου 10 με 20 χιλιάδες χρόνια πριν), χειριζόμαστε τη γη για να μας ταΐσει, να μας ντύσει και να μας στεγάσει. Η αύξηση της κλίμακας προσπάθησε να παρακάμψει τη φύση μέσω της τεχνολογίας και έκτοτε έχει προκαλέσει μεγάλη ζημιά στο περιβάλλον. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να αλλάξετε το τοπίο σας, χωρίς να συμβάλλετε στην απώλεια γόνιμου εδάφους και κατάλληλων καναλιών νερού. Οι μέθοδοι χωρίς άροση και χαμηλή άροση στην κηπουρική είναι ένας τρόπος για να γίνει αυτό.

Τι είναι το „No-Till“;

Με απλά λόγια αυτή είναι η μέθοδος χρήσης άλλων πόρων για να χτίσετε το χώμα σας και να κάνετε τους σπόρους και τα φυτά χαρούμενα χωρίς να χρειάζεται να διαταράξετε τη δομή του εδάφους σας. Το όργωμα ή η άροση υπάρχει εδώ και 10.000 χρόνια, αλλά έγινε πραγματικά ευρέως διαδεδομένο και παγκόσμιο. 18ος και 19ος αιώνας. Η άροση περιλάμβανε την ανατροπή (όχι την αφαίρεση) της κορυφής έως και 12 ίντσες χώματος, προκειμένου να μπουν ευαίσθητοι σπόροι στη βρωμιά χωρίς ανταγωνισμό με άλλα φυτά.

Η άροση αερίζει επίσης το έδαφος και το ζεσταίνει, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό την άνοιξη σε περιοχές του κόσμου όπου το κρύο συνεχίζει να φυτεύει σε εξωτερικούς χώρους, αδύνατο να γίνει αρκετά νωρίς για μια αληθινή συγκομιδή. Τώρα που καταλαβαίνουμε την άροση, ουσιαστικά χρησιμοποιούμε την απουσία αυτού για να δημιουργήσουμε έναν κήπο χωρίς άροση (ή χαμηλή άροση).

Πώς να ξεκινήσετε με την κηπουρική χωρίς καλλιέργεια;

Ευτυχώς υπάρχουν κάποιες καλές πληροφορίες εκεί έξω. Πρώτα θα σας προτείνω μερικούς πόρους και μετά θα σας εξηγήσω τι κάνω. Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τρόποι για να πάτε χαμηλά στον κήπο σας. Ένα υπέροχο μέρος για να ξεκινήσετε είναι με Όχι Dig Gardening του Τσαρλς Ντάουντινγκ.

Όπως συμβαίνει με πολλές από τις πρακτικές στην κηπουρική, έχουμε προσαρμόσει μεγαλύτερες γεωργικές πρακτικές (που επικεντρώνονται στην αποτελεσματικότητα, τα κέρδη και την κλίμακα παρά στη γεύση, τη φρεσκάδα ή τη διατροφή) στον κήπο. Όταν ξεκινάτε το ταξίδι σας όχι μέχρι την κηπουρική, ξεκινήστε παρατηρώντας και κρατώντας σημειώσεις.

Γενικά, θα πρέπει να στοχεύσετε σε ένα χρόνο παρατηρήσεων πριν χειριστείτε τη γη. Εάν δεν έχετε χρόνο να περιμένετε, μπορείτε πάντα να ξεκινήσετε τοποθετώντας υπερυψωμένα κρεβάτια και σειρές. Θα χρειαστείτε ποιοτικό χώμα και κομπόστ που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μέθοδος κηπουρικής με λαζάνια. Το τελικό ανώτερο στρώμα (οι πρώτες ίντσες) πρέπει να είναι χαλαρό και διαθέσιμο για φύτευση σχεδόν αμέσως.

Μόνιμα υπερυψωμένα κρεβάτια ή υπερυψωμένες σειρές

Μερικές φορές, ειδικά εάν καλλιεργείτε τρόφιμα, πρέπει να εξισορροπήσετε την αποτελεσματικότητα με τους διαθέσιμους πόρους. Ένας τρόπος για να λυθεί αυτό είναι να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία μεθόδων «κρεβάτι» στην κηπουρική. Hugerkulter είναι ένας τρόπος για να γίνει αυτό. Χρησιμοποιεί μια ποικιλία οργανικής ύλης για να σχηματίσει ένα υπερυψωμένο κρεβάτι που δεν μετακινείται ή περιστρέφεται. Αντίθετα, κάθε χρόνο, προστίθενται θρεπτικά συστατικά με τη μορφή κομπόστ, οργανικών τροποποιήσεων και ζωικής κοπριάς που είναι ασφαλής. Το έδαφος διαταράσσεται ελαφρά μόνο στις κορυφαίες ίντσες για να φυτευτούν σπόροι ή σπορόφυτα.

Σε Ο Κηπουρός της Αγοράς από τον Jean-Martin Fortier καλύπτει τις λεπτομέρειες των τυποποιημένων μεγεθών σειρών της αγοράς πλάτους 30 ιντσών. Αυτό επιτρέπει μεγάλο μέρος της εργασίας της συγκομιδής, του βοτανίσματος, της εναπόθεσης σάπιας φύλλα/κομπόστ και της φύτευσης να γίνεται με το χέρι και με χειροκίνητα εργαλεία. Το να μένεις μικρό σαν αυτό είναι τέλειο ακόμα και για έναν κηπουρό στην πίσω αυλή για να καλλιεργεί το δικό του φαγητό με λίγη από την αποτελεσματικότητα που υπάρχει στους κήπους της αγοράς.

Μάλτσα, σάπια φύλλα, σάπια φύλλα

σάπια φύλλα για τον κήπο

Βασικό συστατικό του no till είναι η χρήση μούλτι. Υπάρχουν πολλά είδη σάπια φύλλα που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε. Αυτό περιλαμβάνει σανό και κομπόστ. Το κλειδί είναι οι διάδρομοι (όπου η κίνηση των ποδιών σας θα προκαλέσει συμπύκνωση) να είναι ξεχωριστοί από την περιοχή καλλιέργειας. Αυτό επιτρέπει στο έδαφος να παραμείνει σχετικά χαλαρό. Μόλις ξεκινήσετε ή μεταφυτεύσετε τα φυτά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σάπια φύλλα για να διατηρήσετε την υγρασία, τη θερμοκρασία σταθερή και τη δομή του εδάφους στη θέση του. Αντί να εκτίθεται απευθείας στον ήλιο, τον άνεμο και τη βροχή. Με την πάροδο του χρόνου τα σάπια φύλλα θα διασπαστούν επιτρέποντας σε περισσότερα θρεπτικά συστατικά να εισέλθουν στο έδαφος.

Εναλλακτικά, οι άνθρωποι χρησιμοποιούν καλύμματα σειρών, πλαστικό κάλυμμα και ύφασμα τοπίου. Εάν δεν έχετε εύκολη πρόσβαση στο κομπόστ, μπορεί να είναι δύσκολο να βεβαιωθείτε ότι υπάρχουν αρκετά θρεπτικά συστατικά. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να χρειαστεί να προσθέσετε τροποποιήσεις, ιδιαίτερα οργανική ύλη, με άλλους τρόπους. Σίγουρα μπορείτε να προσθέσετε βιολογικά λιπάσματα και βερμικομπόστ.

Ο Κήπος μας χωρίς άροση

Διαθέτουμε 7 υπερυψωμένα κρεβάτια σε ξύλινα κουφώματα και 4 – 30 ιντσών σειρές ανυψωμένων κρεβατιών στο έδαφος που χωρίζονται κατά 18 ίντσες. Αυτό προσθέτει έως και λίγο περισσότερο από 300 τετραγωνικά πόδια χώρου κηπουρικής. Εκτός από αυτούς τους χώρους κηπουρικής, τα κοτόπουλα μετακινούνται σε ένα κινητό τρακτέρ κοτόπουλου. Τα κοτόπουλα προσθέτουν λίπασμα, γυρίζουν το χώμα, τρώνε ζιζάνια και ζωύφια σε όλη την αυλή που με τη σειρά του βοηθά τα κρεβάτια του κήπου στο έδαφος. Η κλινοστρωμνή και τα περιττώματά τους κομποστοποιούνται με υπολείμματα κουζίνας και αποξηραμένα φύλλα πεκάν και βελανιδιάς.

Η κοπριά κοτόπουλου χρειάζεται κομποστοποίηση για τουλάχιστον 6 μήνες για να μην καούν τα φυτά. Ξεκινάμε την κατασκευή του κομπόστ το φθινόπωρο και συνήθως μέχρι τα τέλη της άνοιξης είναι έτοιμο. Ένα νέο κομπόστ ξεκινά για την άνοιξη και το καλοκαίρι που θα βοηθήσει τα φυτά που σχεδιάζουμε για φθινοπωρινή φύτευση και συγκομιδή. Αρχικά καλλιεργήσαμε την περιοχή για να την καθαρίσουμε αλλά τώρα είναι μόνο για να βοηθήσουμε με τα ζιζάνια (τα τραβώ ή χρησιμοποιώ χούλα) και λίγο σκάψιμο με το χέρι για να φυτέψουμε σπόρους.

Τακτικά πρέπει να φροντίζω να υπάρχει σάπια φύλλα ανάμεσα στις σειρές για να κρατούν μακριά τα ζιζάνια. Στη συνέχεια, βεβαιωθείτε ότι τα φυτά έχουν τα θρεπτικά συστατικά και το νερό που χρειάζονται για να αναπτυχθούν. Συνήθως αυτό βοηθάει να κρατηθούν μακριά τα επιβλαβή έντομα, αλλά χρησιμοποιώ επίσης ζωύφια που συλλέγουν με το χέρι, καλλιεργούν σπίτια για ωφέλιμα έντομα, φύτευση συντρόφων και καλλιέργειες παγίδευσης. Δεν χρησιμοποιούμε ζιζανιοκτόνα ή φυτοφάρμακα στον κήπο.

Όλα τα συστήματα βοηθούν στην καλλιέργεια τροφίμων και λουλουδιών στην αυλή μου!

όχι μέχρι την κηπουρική

Μπορείτε να βρείτε εμένα και άλλους στο λυκίσκος!

Schreibe einen Kommentar